Sorbet à la pastèque & basilic

Sorbet à la pastèque & basilic

Un morceau bien frais de pastèque, j’adore ! Sauf les graines qui m’agacent … Alors le sorbet m’a semblé idéal. Encore qu’il parait qu’il existe maintenant des pastèques sans pépins … Je vous avoue que l’idée que des chercheurs aient…

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Clafoutis aux légumes grillés & parmesan

Clafoutis aux légumes grillés & parmesan

L’été s’est installé et les envies de plage, de farniente et de fraicheur s’aiguisent. Avec les fortes chaleurs de ces derniers jours, on a envie de manger frais … très frais ! Et ce clafoutis est parfait pour un repas…

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Fondant au chocolat noir & fromage blanc

Fondant au chocolat noir & fromage blanc

L’année dernière, j’avais réalisé un fondant un peu similaire à un détail prés … il était beaucoup plus riche car j’avais utilisé du Nutella dans les ingrédients. Cette fois-ci, dans un souci de … hum hum … ne pas trop…

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Tartelettes aux nectarines

Tartelettes aux nectarines

Avec quelques morceaux d’abricots et cerises pour profiter des délicieux fruits que nous offre l’été. Ces tartelettes sont vraiment très simples, avec tout de même une originalité, qui réside dans la pâte à tarte utilisée. Elle m’a été inspirée par…

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Glace cheesecake au citron & fraise

Glace cheesecake au citron & fraise

J’ai enfin un peu plus de temps pour cuisiner ! Et c’est une envie de glaces, provoquée par la chaleur qui s’installe chez nous, qui m’a conduite en cuisine. Je vous avoue qu’on avait d’abord songé à les acheter ……

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Yummy Magazine N°3 est en ligne !

Yummy Magazine N°3 est en ligne !

Pour ce troisième numéro de Yummy Magazine, on a décidé de vous gâter ! 86 pages … (Pffiouu ! croyez moi, je l’ai senti passer celui-là ! ) Au sommaire, comme d’habitude, nous vous proposons de découvrir les rubriques des…

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Clafoutis aux cerises & pistache

Clafoutis aux cerises & pistache

Encore des cerises … On s’en fait des ventrées cette année ! Vous trouverez plusieurs versions de clafoutis aux cerises sur mon blog mais je n’avais pas encore testé avec des pistaches. Si ces dernières apportent une jolie couleur et…

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Mousse glacée de cerises & copeaux de chocolat

Mousse glacée de cerises & copeaux de chocolat

Cette année, nous consommons beaucoup de cerises … Vraiment beaucoup ! Et avec quelques cerises qui commençaient à s’abimer, j’ai improvisé cette recette rapide. Enfin, rapide si vous ne faîtes pas de bêtises … Comme par exemple, décider d’utiliser une…

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