Voilà le genre de gâteau que l’on affectionne… Fruité, plutôt humide, moelleux et goûteux. La crème...
Orange Posset – Crème express à l’orange, avec seulement 3...
Peut-être vous souvenez-vous de cette géniale recette de crème au citron & cardamome Express ...
Tarte aux poireaux, Saint-nectaire & amandes
Et aussi un peu de sauge… Je trouve que les poireaux sont vraiment délicieux cet hiver ...
18 recettes de pâtes à tartiner maison & sauces caramel...
La pâte à tartiner maison, je vous avoue qu’avant d’avoir mon blog, je n’en avais jamais fait ! Ni...
Cake aux noisettes & lait en poudre torréfié
Du lait en poudre torréfié… Une idée saugrenue ? Pas du tout ! Enfin au début oui mais après avoir...
Crèmes renversées au caramel & noisettes – Antico...
Quand j’ai vu cette recette Antico bônet alle nocciole sur le site Sale & Pepe, j’ai bien...
Riz pilaf aux poireaux, ail & gingembre
Je ne suis pas super fan de riz… Cuit simplement à l’eau, il me laisse indifférente ! Et même je ne...
Carrés aux dattes, amandes & chocolat
J’aime bien les dattes en cuisine… Elles ont une texture et un parfum intéressant. Le plus souvent...
Pain au lait Hokkaido… sans Tang zhong !!!!
Le pain Hokkaido, c‘est ce pain extra-moelleux dont je vous ai proposé la recette il y a bien...
Carottes glacées à la clémentine, sauge & noisette
Il arrive qu’on se lasse un peu des carottes à force de les déguster souvent de la même façon, ou...
Best of des recettes de 2015 & Très belle année 2016
C’est désormais une tradition, que j’aime bien, de commencer l’année en jetant un petit coup d’œil...
Gâteau des rois aux fruits secs & crumble aux amandes...
Couronne des rois, Brioche des rois… Nous, à Marseille, on l’appelle simplement gâteau des rois. Et...
Truffes au lait concentré, citron & coco façon brigadeiro
Une dernière recette de fêtes, très simple et rapide à préparer, au cas où vous ayez envie...
Le gibassié (ou gibassier)
Gibassié… Pompe à l’huile… Est-ce la même chose ? Est-ce différent ? Avec de l’anis ? Ou pas ? Le...
La pompe au beurre
Au beurre ??? AU BEURRE ? Oh bonne mère ! J’en connais qui vont prendre l’estoumagade ! Et...
Semoule de chou-fleur aux fruits secs / ou nature – Idées...
J’imagine la grimace que vous faites, là, de suite, derrière votre écran… Vous vous dites « manger...
Truffes aux spéculoos, chocolat blanc & ricotta –...
Les truffes au chocolat, c’est LA gourmandise de Noël, vous ne trouvez pas ? Pour ma part, je n’en...
Marrons au sirop, recette express – Cadeau gourmand #3...
Dernier billet sur les cadeaux gourmands. Difficile de se renouveler chaque année… Et puis ce n’est...