Biscuits fourrés aux figues sèches & amandes

Biscuits fourrés aux figues sèches & amandes

Vous connaissez les Figolu ? Voici leur version améliorée et maison ! Je n’ai pas cherché à reproduire la recette ni leur forme. Juste l’idée de biscuits fourrés aux figues. Et pour tout vous dire, j’étais assez pressée et j’ai…

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Gâteau léger au yaourt grec & poire

Gâteau léger au yaourt grec & poire

Parce que les températures sont encore estivales malgré le temps maussade, ce gâteau frais nous a régalé ce week-end. Imaginez vous que samedi, en passant devant la plage, j’ai vu de nombreuses personnes dans l’eau ! Inspiré d’une recette de…

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Mousse au chocolat & fruit de la passion

Mousse au chocolat & fruit de la passion

Je n’aime pas les fruits de la passion. Enfin… Je n’aimais pas trop devrais-je dire… Mais ça, c’était avant de connaitre Trinidad ! Une rencontre de blogueuses culinaires marseillaises qui date déjà de plusieurs années et qui a débouché sur…

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Yummy Magazine N°11 est paru !

Yummy Magazine N°11 est paru !

Me revoilà ! Avec le dernier Yummy Magazine, tout juste bouclé (Ouff ! le bouclage me donne toujours quelques « sueurs » ;)) ! Au sommaire de ce nouveau numéro : • Retrouvez les rubriques des chroniqueu(r)ses de la Yummy Team et…

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Biscuits aux noisettes & pralin façon amaretti

Biscuits aux noisettes & pralin façon amaretti

J’avais quelques blancs d’œuf à utiliser après avoir réaliser mes crèmes au chocolat. Et, bien souvent, mes blancs terminent en amaretti parce que j’apprécie particulièrement ces délicieux biscuits Italiens. Dégustés avec un bon café … C’est juste parfait ! J’ai…

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Petits pots de crème au chocolat, miel & épices

Petits pots de crème au chocolat, miel & épices

Avec cette recette, j’ai enfin testé la cuisson au cuit-vapeur des crèmes… Il était temps ! Cela fait presque une quinzaine d’années que j’utilise très régulièrement un cuit-vapeur pour la cuisson de mes légumes. Quelquefois pour celle du riz. Mais,…

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Feta rôtie aux pommes & noix

Feta rôtie aux pommes & noix

Voici une version automnale de la feta rôtie qui nous a complètement séduite ! C’est une recette que j’ai l’habitude de décliner en version estivale, avec des tomates. Mais l’autre jour, alors que mon frigo était un peu vide et…

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Les gagnant(e)s des 3 livres sont …

Les gagnant(e)s des 3 livres sont …

Je vous remercie pour vos nombreuses participations. Je suis contente que cette petite sélection de livres vous ait donné envie de jouer. Je les aime beaucoup ! Les bonnes réponses étaient : 1 – Comment s’appelle la photographe ayant réalisé…

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Moelleux à la crème de marrons & chocolat blanc

Moelleux à la crème de marrons & chocolat blanc

Me voilà « obligée » de cuisiner la crème de marrons pour vous rappeler de participer à la rubrique spéciale du prochain Yummy Magazine … Non mais vous n’imaginez même pas comme c’est pénible ! Vous avez encore quelques jours pour participer….

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