Gâteau au chou-fleur, fromage blanc & parmesan

Gâteau au chou-fleur, fromage blanc & parmesan

Le chou-fleur n’est vraiment pas mon légume préféré … Cru, en anchoïade, je l’aime plutôt bien, avec son croquant et sa saveur discrète. Cuit, le gros hic, c’est la puissante et tenace odeur qu’il diffuse à la cuisson. Et quand…

Lire la suite...

Fondant aux deux chocolats & marrons

Fondant aux deux chocolats & marrons

Les marrons et châtaignes sont, pour moi, des fruits d’automne par excellence. Dés le début de cette saison, que je n’aime pas beaucoup car elle signe la fin de l’été et annonce l’arrivée de l’hiver, mes envies s’aiguisent et se…

Lire la suite...

Participez à Yummy Magazine N°7

Participez à Yummy Magazine N°7

Il vous reste une quinzaine de jours pour proposer vos recettes et participer à la rédaction de Yummy Magazine N°7. Au sommaire : • Légume de saison : Le poireau • Fruit de saison : Les agrumes • Zoom sur…

Lire la suite...

Scones au parmesan & pignons pour l’apéro

Scones au parmesan & pignons pour l’apéro

Depuis que j’ai recommencé à faire des scones, je me demande pourquoi j’avais arrêté ! Comment ai-je pu oublier ces délicieux petits pains britanniques tellement simples et rapides à réaliser ? Habituellement déclinés en version sucrée pour le Tea Time…

Lire la suite...

Mousse au chocolat noir & marrons Express

Mousse au chocolat noir & marrons Express

Je ne sais pas vous mais moi, après ce marathon des fêtes, j’ai envie de simplicité … Ou de rapidité … Tout en gourmandise évidemment ! Qu’elle soit salée ou sucrée. Alors, quand j’ai vu ces Chestnut chocolate pots de…

Lire la suite...

Excellente année 2012 & Best of 2011

Excellente année 2012 & Best of 2011

(Ooops ! Il semblerait qu’il y ait eu un bug avec l’envoi de ma newsletter … Je suis vraiment désolée si vous l’avez reçu plusieurs fois ! Toutes mes excuses ! ) Me voilà de retour ! J’espère que, comme…

Lire la suite...