Ou plutôt demi-œuf… Il s’agit d’une recette très gourmande que je fais généralement...
Fudge de Pâques
Le fudge, dans sa version simplifiée, je vous en ai déjà parlé il y a pas mal de temps…. Cette...
Biscuits à la farine complète & son d’avoine
Encore une recette à la farine complète… Je suis dans une période de tests de plein de recettes...
Cake aux raisins secs, noix de cajou & miel
Encore un cake aux raisins secs… J’aime autant les faire que les manger ! Du coup, imaginez comme...
Brownie aux amandes & cacao
Les brownies sans chocolat, avec juste du cacao, ont une texture différente… Ils sont généralement...
Cuisses de poulet à la sauge (cuisson à la mijoteuse ou au four)
C’est notre classique du week-end, en ce moment… Surtout parce que je m’amuse avec ma mijoteuse ...
Tartinade de tofu, miso blanc & herbes aromatiques
Une recette issue du dernier livre de Cléa Miso, tempeh et tofu fermenté. Une “bonne...
Dukkah à ma façon & boulettes de yaourt ou de fromage frais
Qui ressemble beaucoup à celui d’Anne du blog Papilles & Pupilles. Il s’agit d’un condiment du...
Biscuits aux amandes – nouvelle version
Sucre, amandes et blanc d’œuf… Finalement, avec les 3 mêmes ingrédients, on arrive à obtenir des...
Falafels à ma façon – pois chiches & herbes...
A ma façon, cela veut dire simplement que je vous propose la recette des falafels comme je les...
Salade de chou-fleur rôti & oranges
Avec aussi des olives, des amandes… Une bonne salade d’hiver en cette journée printanière ! Le chou...
Focaccia à la bière & olives – sans pétrissage
Sans pétrissage mais avec pliage. Un geste simplissime à répéter 3 ou 4 fois et qui permet...
Sbriciolata aux pommes (genre de tourte aux pommes facile et...
Il s’agit d’une recette italienne pour laquelle il est difficile de trouver un nom français ou un...
Boulettes d’agneau à la patate douce & simple houmous
Vous connaissez mon addiction pour les boulettes… Et ma façon de les faire a évolué au fil de temps...
Soupe à l’ail façon aïgo boulido
Qui n’est pas vraiment une soupe mais plutôt un bouillon ou une tisane très parfumée ! Aïgo (eau...
Vinaigrette au kiwi – 2 versions
Pour agrémenter les crudités, salades d’hiver ou juste un avocat, je vous propose une délicieuse...
Compote de pommes – plusieurs méthodes de cuisson
Un autre billet qui participe à ma série de recettes faciles et pratiques du quotidien. Si vous me...
Biscuits aux flocons d’avoine, noisettes & pépites de...
Des biscuits très simples et rapides à faire, sans besoin de matériel spécifique ni de patience…...