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Catégorie [ Bla bla ]

Dysfonctionnement sur mon blog

Depuis plusieurs jours, mon blog présente régulièrement des bugs … Quelques fois, une page “Erreur 500” s’affiche à la place des pages d’Alter Gusto. Dans ce cas là, il suffit de rafraîchir votre navigateur pour avoir accès à mes pages.

Il s’agit (encore !!) d’un problème avec mon hébergeur … Je tente de me faire entendre mais ce dernier n’est pas très attentif ni réactif ! J’espère résoudre le problème très rapidement sinon je serais contrainte de changer d’hébergeur.

Merci pour votre patience et très bon week-end

Boîte à gourmandises pour cadeau gourmand – Explications & gabarit

Lorsque j’ai cuisiné mes amandes au chocolat le week-end dernier, j’ai pensé que celles-ci feraient de sympathiques petits cadeaux gourmands. Mais qui dit cadeau dit joli emballage ! Alors il me fallait trouver un contenant original …

Comme on est souvent très bien servie par soi même, je me suis mise au « boulot ». Et avec plaisir car, de temps en temps, faire des travaux manuels, cela me détend.

Et comme je trouve mes boîtes plutôt très mignonnes, j’ai pensé partager avec vous la méthode et vous proposer de télécharger le gabarit ainsi que les 3 décos différentes que j’ai imaginé.

Le gabarit de la boîte est à imprimer sur du papier bristol par exemple ou autre papier épais. Si vous souhaitez utiliser les décos, il suffit d’imprimer celle que vous avez choisi au verso du gabarit, en veillant à bien l’imprimer dans le même sens car certaines imprimantes ont tendance à créer un décalage.
Vous pouvez aussi faire une déco à base de collage ou demander aux enfants de réaliser une déco dont ils ont le secret.
Le gabarit est prévu pour une impression sur feuille A4. La base des boîtes mesurent environ 7,5 x 7,5 cm. Si vous les souhaitez plus grandes, il faudra reproduire, à la main, le gabarit sur une feuille plus grande.

1 – Imprimer le gabarit, et éventuellement la déco au verso. Découper le long des traits noirs.
2 – Marquer les pliures (à l’aide d’une règle et d’un couteau rond par ex. Il existe des outils spécifiques pour ça mais je n’en ai pas.) le long des pointillés.
3 – Plier les 4 « languettes » vers l’extérieur et les coller sur le côté de la boîte.
4 – À l’aide d’une perforeuse, faire les trous. Y glisser un joli ruban et faire un joli nœud.

Etape 1Etape 2Etape 3Etape 4Déco boules de NoëlDéco sapin

Simple non ? :)

  • Télécharger le gabarit de la boite ICI
  • Télécharger la déco Sapin ICI
  • Télécharger la déco Boules ICI
  • Télécharger la déco Christmas ICI

Une autre jolie boîte pour emballer ses cadeaux gourmands et, en particulier, les macarons : ICI

Blog en pause pour une dizaine de jours …

Non, je ne pars pas en vacances … J’aurais préféré ! Je n’ai juste pas trop le temps de cuisiner ces jours-ci, encore moins de prendre des photos et de rédiger les recettes.

A très bientôt ! Rendez-vous dans une dizaine de jours pour de nouvelles recettes.

Indigestion …

… d’émissions (soi-disant) culinaires !

Aujourd’hui pas de recettes car je suis en pause forcée de cuisine en raison d’un petit accident domestique. Rien de grave ! De l’eau bouillante m’a dégouliné sur, et entre, les doigts provoquant quelques vilaines cloques mal placées. Je suis donc contrainte d’éviter d’utiliser ma main gauche pendant quelques jours. Et surtout de ne pas la mouiller. Mince alors ! Je ne peux plus faire la vaisselle ni le ménage ! ;)

Comme cuisiner, entre autre, d’une seule main n’est vraiment pas pratique, je vous propose un peu de papotage … et d’échanger nos impressions et avis sur ces nouvelles émissions, qui fleurissent sur le petit écran, appelées « émissions culinaires » …

tvQuand la télévision nous fait bouffer de la cuisine à toutes les sauces … Moi je fais une indigestion ! C’est la conclusion qui s’est immédiatement imposée à moi en apprenant que France 3 nous proposera, à compter de ce week-end, son émission « Repas de famille » et que M6 nous proposera à partir du 11 septembre, « Dancing cuisine, une série de programmes courts qui révolutionnent… la manière de cuisiner !»

En ce moment, M6 nous propose pas moins de 10h de « programmes culinaires » par semaine avec en vedette son diner presque parfait. J’imagine que vous connaissez ? Cette émission où des inconnus s’invitent à manger, se jugent et se notent. Dont la recette n’est autre que celle des émissions de TV réalité : quelques extraits de la prestation soigneusement choisis par la production, une voix Off qui met l’accent sur les ratés, les incohérences, les critiques, le stress et même un « confessionnal » où les candidats confient leur impression et jugent, souvent avec sévérité et mauvaise foi, la prestation de leur hôte. Quand vient le générique de fin, on n’a pas vu beaucoup de cuisine et on suppose que Untel, que je ne connais pas et chez qui je n’irais donc pas diner, cuisine mieux que l’autre Tel, que je ne connais pas non plus et chez qui je n’irais donc pas diner non plus, puisqu’il a une meilleure note. Zéro intérêt ! Divertissant ? même pas …
Il y a cependant quelque chose que m’intrigue dans cette émission … Peut être que quelqu’un pourra me renseigner ? Pourquoi commencent-ils tous à cuisiner en début d’après midi pour se retrouver en retard en fin d’après-midi ? Il y a une règle du jeu qui dit qu’on ne peut pas cuisiner le matin ?

10h c’est sans compter sa nouvelle émission « Dancing cuisine» dont vous pouvez voir une vidéo de présentation ICI. C’est un gars qui cuisine en dansant, avec beaucoup de grâce et un corps très agréable à regarder, en faisant voltiger salière et citron façon Tom Cruise dans Cocktail. Heu … Désolé mais n’est pas Tom Cruise qui veut hein !  Alors, cette nouvelle émission, va parait-il, révolutionner ma cuisine … Allez, je cours mettre de la Dance dans ma cuisine, des fois qu’elle soit plus savoureuse si je bouge mon corps en remuant ma béchamel. Chéri risque de bien rigoler …

Et c’est aussi sans compter non plus la prochaine saison de Top Chef …

J’ai déjà l’estomac dans les talons …

Si je zappe sur la 1 … En fin d’après midi, il y a cette émission d’une minute « La prochaine fois c’est chez moi ». Une minute … émission courte, ils appellent ça … mais c’est même pas le temps nécessaire pour faire une vinaigrette !  Une minute, c’est pas plutôt la durée d’une pub ? Pour Casino par exemple, qui est partenaire de l’émission. A regarder seulement si votre voisine y participe afin de pouvoir lui raconter, le lendemain dans l‘ascenseur, combien vous l’avez trouvé télégénique …

Toujours sur TF1, il y a le jeudi soir … Master Chef … Durée : 3h25 ! Beurp !
Je n’ai pas tout compris des différentes étapes que les candidats devront franchir pour qu’un seul devienne le Masterchef. C’est sûrement parce que je n’ai regardé que de très courts passages de l’émission ! Incapable d’en visionner plus de quelques minutes d’affilées … Si le thème principal se veut être la cuisine, il y a surtout du stress, des larmes, du soulagement, des cris. Et un jury qui s’applique à instaurer une ambiance froide, glaciale, à la « Maillon faible ». Laurence Boccolini  sors de ces corps !
Cuisiner semble être un enfer ou presque … Mais pourquoi ? Ce qui me rassure, c’est que les audiences TV d’hier soir indiquent que Master Chef s’est fait volé la vedette du début de soirée par la série américaine Bones. Ouf, je ne suis pas la seule à trouver cette émission grotesque !

Pour terminer, il faudra (ou pas) zapper sur la 3 ce week-end afin de découvrir un autre concept d’émission culinaire où une famille en invite une autre à manger chez elle. Mais attention, des familles choisies en fonction de leurs différences, pour leurs goûts et habitudes culinaires aux antipodes. La cuisine sera seulement un prétexte pour observer les réactions de chacun. Cela ressemble fort à du voyeurisme non ?

Je ne suis pas obligée de regarder allez-vous me répondre … En effet et d’ailleurs, je ne regarde pas régulièrement, juste quelques émissions, par curiosité, avant de constater que ces programmes sont vraiment de la daube !

Moi, ce que j’aime, c’est la cuisine sans prise de tête ni stress. Celle qui se fait dans la bonne humeur et pour le plaisir. J’aime retrouver cet état d’esprit dans les émissions culinaires et en même temps, apprendre quelques trucs, trouver de bonnes idées … Passer un bon moment quoi ! Maïté, reviens !! :)

Et vous ? Vous en pensez quoi ?