Commentaires sur : Croquettes moelleuses de marrons aux noix & cardamome

Par : helene06

helene06 — Sat, 22 Nov 2008 14:48:07 +0000

sympa ces croquettes à base de marrons! Voilà une idée qui change!

Par : christelle

christelle — Thu, 20 Nov 2008 17:51:01 +0000

Alors comme ça tu écris pour le Dauphiné ! Et bien, bientôt la célébrité alors.
J’aime beaucoup ta recette, j’ai des châtaignes en bocal, préparé par ma maman, en provenance du fin fond de l’Ariège, je les gardais pour une bonne occasion, je crois que je l’ai trouvée ! Bisous.

Par : céci

céci — Tue, 18 Nov 2008 22:41:48 +0000

Hummmm, trop trop bon…un vrai régal…

bisous

Par : Valentine

Valentine — Tue, 18 Nov 2008 21:05:52 +0000

Parfaites pour mes dîners végétariens et gourmands ces petites galettes.

Par : Lili Végétatout

Lili Végétatout — Tue, 18 Nov 2008 17:45:22 +0000

Ta dernière phrase me laisse rêveuse … s)

En tout cas, ces galettes de châtaigne, ça a l’air délicieux ! Ca change des galettes de pomme de terre plus traditionnelles, ou des galettes de quinoa et autres céréales … Ca me plait ! =)

Par : gingembre

gingembre — Tue, 18 Nov 2008 16:55:50 +0000

je les verrais bien dans mon assiette pour accompagner quelques noix de st-jacques ou un poisson… merci pour cette recette
gingembre

Par : Clem

Clem — Tue, 18 Nov 2008 16:53:36 +0000

c’est sur que ça change des galettes de céréales! j’aime bien cette version qui doit tres bien accompagner les petits plats d’automne… je l’imagine tres bien avec un peu de salade d’endives, un velouté de potimarron… Je m’emporte un peu, mais c’est l’heure du diner qui approche

Par : Eryn

Eryn — Tue, 18 Nov 2008 14:49:33 +0000

Très sympas ces galettes, je vote pour ! Pareil, je vois bien ça pour accompagner la prochaine fournée de velouté automnal

Par : Annellenor

Annellenor — Tue, 18 Nov 2008 11:54:41 +0000

Dément !!
J’en fait pour accompagner mon prochain velouté aux châtaignes ! ;o)

Par : Carole

Carole — Tue, 18 Nov 2008 08:08:51 +0000

@hélène : tu penses peut être à la Pulenta ? un mélange de farine de châtaigne et d’eau qu’on cuit puis façonne en gros boudin. Ensuite c’est coupé au fil et mangé chaud.

@Sandrine : les mythes sont fait pour s’écrouler …